WER SIND WIR
Eingefügt in der wunderschönen Tourismusgegend Santa Margherita Ligure, stellt sich das Restaurant „Il Frantoio“ in einem eleganten und charakteristischen Ambiente vor wo das herzliche Willkommen und die Professionalität des Stabs des Lokales es Ihnen erlauben auf beste Weise die sehr gute vorgeschlagene Küche zu genießen. Die typisch lokalen Rezepte sind mit Fantasie und gutem Geschmack überarbeitet und personalisiert. Besondere Aufmerksamkeit wird den verwendeten Zutaten gewidmet, alle sehr frisch und von erster Qualität. Es wird außerdem Frühobst und Frühgemüse der Saison angeboten. Unter den Vorspeisen: gefüllte Röllchen aus Schwertfisch, Oktopus und Kartoffeln auf ligurische Art, Füllungen auf ligurische Art. Unter den Ersten Speisen: Penne mit Hummer, Risotto nach Seemanns Art, Trofie alla Portofino, Spaghetti mit Meerbarbensoße, Spaghetti allo scoglio.
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Unter den Hauptspeisen: Fritto Misto, Goldbrassenfilet auf ligurische Art, transchiertes Rindfleisch mit Rucola und Rosmarin, Schnitzel mit Pilzen, feingeschnittenes rohes Rindfleisch (Carpaccio di Manzo) mit Rucola und Grana käse. Unter den Süßspeisen: semifreddo all’amaretto, Obstsalat mit Eis, Sahnepudding mit Erdbeersoße. Alles natürlich begleitet vom sehr guten Weinen mit den besten Etiketten. Während des Jahres werden außerdem Themenabende organisiert und nach dem Abendessen Abende mit Proben von Süßspeisen und typischen lokalen Produkten.
Aber für die Liebhaber der Pizza, kann man wahrhaftig schmackhafte aus dem Holzofen geniessen.
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Ristorante Il Frantoio - P.IVA 01727470997 |
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